Моя кухня. Мое меню
Загрузка...Жанры:
Книги из серии:
Вам понравится:
Десерты. Вегетарианская/постная кухня. Книга 1
Аудиокнига автора Лора Шмидт. 🕓: 1 ч. 05 мин. 20 сек.. Чтец(ы) Анастасия Стряпко. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Похудение и диеты, Выпечка, Зд ...
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота #1
Аудиокнига автора Елена Дымова. 🕓: 6 ч. 36 мин. 07 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Хобби / увлечения, Здоровое пи ...
Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц
Аудиокнига автора Эсмира Исмаилова. 🕓: 7 ч. 35 мин. 14 сек.. Чтец(ы) Татьяна Манетина. Относится к жанрам: Истории из жизни, Книги о путешествиях, Кулинария, Гастрономическ ...
Кулинарная магия. Любовный эликсир. Рецепты для счастливых отношений #4
Аудиокнига автора Ванда Вуд. 🕓: 51 мин. 34 сек.. Чтец(ы) Марина Баутина (Сатори). Относится к жанрам: Кулинария, Магия / колдовство, Секс / секс-руководства,, Кулинарные реце ...
Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника #6
Аудиокнига автора Елена Дымова. 🕓: 4 ч. 00 мин. 10 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Хобби / увлечения, Здоровое пи ...
Кулинарная магия. Секс-десерты. Рецепты для счастливых отношений #5
Аудиокнига автора Ванда Вуд. 🕓: 45 мин. 59 сек.. Чтец(ы) Александр Воробьев. Относится к жанрам: Кулинария, Магия / колдовство, Секс / секс-руководства,, Десерты, Кулинарные ...
Еда с собой: вкусные рецепты #2
Аудиокнига автора Елена Дымова. 🕓: 2 ч. 34 мин. 23 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Хобби / увлечения, Готовим вку ...
Секреты праздничного стола на Пасху #5
Аудиокнига автора Елена Дымова. 🕓: 1 ч. 44 мин. 10 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария, Руководства, Хобби / увлечения, Кулинарные рецепты, Оригинал ...
Диеты мира под микроскопом #4
Аудиокнига автора Елена Дымова. 🕓: 3 ч. 48 мин. 28 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Похудение и диеты, Диетическа ...
ХЕЛЛОУИН. Страшно вкусные рецепты на День Всех Святых
Аудиокнига автора Ванда Вуд. 🕓: 59 мин. 32 сек.. Чтец(ы) Валерия Егорова. Относится к жанрам: Кулинария, Развлечения, Руководства,, Блюда на каждый день, Довикторианская Ан ...
Семейная кухня
Аудиокнига автора Маша Трауб. 🕓: 01 мин. 01 сек.. Чтец(ы) Алла Човжик. Относится к жанрам: Кулинария, Прикладная литература, Авторский сборник, Проза жизни, Рассказы, Сборн ...
Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления
Аудиокнига автора Энтони Уильям. 🕓: 17 ч. 58 мин. 29 сек.. Чтец(ы) Кирилл Головин. Относится к жанрам: Альтернативная медицина, Зарубежная прикладная литература, Зарубежная э ...
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)
Аудиокнига автора Эльчин Сафарли. 🕓: 6 ч. 08 мин. 05 сек.. Чтец(ы) Владимир Овуор. Относится к жанрам: Кулинария, Легкая проза, Саморазвитие / личностный рост, Восточная кух ...
Описание:
Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. 🕓: 10 ч. 25 мин. 11 сек.. Чтец(ы) Максим Ушаков. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Мастера кулинарии, Оригинальные рецепты, Приготовление пищи, Русская кухня, Старинные рецепты,. Возрастное ограничение: 16+.
Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.
Аннотация:
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии. Данная книга – первая в новой серии – совмещает две: «Моя кухня» и «Мое меню». В первой подробно рассматриваются основные виды блюд: супы, каши, вторые блюда, закуски, сладости, домашний хлеб и методы кулинарной обработки важнейших пищевых продуктов. Во второй – предложен определенный подход к составлению меню и показаны основные меню разных лет.
Книги В.В. Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициями.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY