Кулинарная классика аудиокниги. Слушать онлайн. Скачать без регистрации в mp3

Тайны хорошей кухни

3.085582★

Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. ?: 6 ч. 40 мин. 58 сек.. Чтец(ы) Максим Ушаков. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Мастера ...

Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без масла, с посудой и совсем без какой бы то...

Подробнее

Мое меню

3.001789★

Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. ?: 5 ч. 26 мин. 26 сек.. Чтец(ы) Максим Ушаков. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Мастера ...

Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Н...

Подробнее

Моя кухня. Мое меню

3.001789★

Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. ?: 10 ч. 25 мин. 11 сек.. Чтец(ы) Максим Ушаков. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Мастер� ...

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году....

Подробнее

Пряности, специи, приправы

2.948002★

Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. ?: 8 ч. 48 мин. 10 сек.. Чтец(ы) Денис Белых. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Национальная кухня, Оригинальны ...

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвест...

Подробнее

Моя кухня

2.712652★

Аудиокнига автора Вильям Похлёбкин. ?: 4 ч. 58 мин. 45 сек.. Чтец(ы) Максим Ушаков. Относится к жанрам: Кулинария,, Готовим вкусно, Кулинарная классика, Оригинальные рецепты, Пригото ...

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.«Главными блюдами населения, потерявшего умение готовить, стали консервы, яйца, колбаса, макароны и т.п., то есть то, что не нуждалось в создании композиции, вкуса, особой технологии, а приготавливалось простым отвариванием».Про ...

Подробнее

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест

2.5★

Аудиокнига автора Галина Райхерт. ?: 16 ч. 18 мин. 19 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровье и медицина, Кулинария, Научно-популярная литература, Прикладная литера� ...

Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной частью материальной культуры! Десятилетиями наблюдается странная тенденция: чем более внимания уделяют питанию, тем чаще искусственно отдаляют его от кулинарии. Существование «систем» и «теорий» питания вообще спорно, а поми...

Подробнее

Будущий новый год

2.5★

Аудиокнига автора Velikaya Lives. ?: 1 ч. 43 мин. 14 сек.. Чтец(ы) Олег Вахрушев. Относится к жанрам: Книги для детей,, Блюда на каждый день, Кулинарная классика, Кулинарные секреты, Национа� ...

Эта волшебная сказка, приснилась мне однажды в Новогоднюю ночь, приоткрыв все секреты сказочного леса.Сенсация! Дед Мороз был молодым! Он любил и был любимым!Теперь понятно, какая сила окрасила волос Мороза в белый цвет, отчего его посох наделен магической силой, и почему он приходит в новогодний праздник в сопровождении внучки – Снегурочки!...

Подробнее

Волшебство соусов: Секреты вкусной кухни для каждой домохозяйки

2.5★

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 48 мин. 37 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарные р� ...

"Волшебство соусов: Как вкусно готовить без заморочек" Соусы – это магия на кухне! Они могут превратить обычные блюда в настоящие вкусняшки. Эта книга – твой гид по созданию крутых соусов, от простых до авторских. Что ты узнаешь: Как делать соусы без комков и заморочек Как быстро приготовить знаменитые соусы Как спасти блюдо, если что-то пошло не т...

Подробнее

Вкусный микс: Салаты на любой вкус

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 37 мин. 38 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, История кулинарии, Кулинарная классика, Кулинарное иску� ...

Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты! В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от лёгких летних до сытных зимних. С этой книгой вы сможете удивлять своих близких и друзей новыми блюдами. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и наслаждайтесь!...

Подробнее

Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек

Аудиокнига автора Долумна Павгуд. ?: 2 ч. 11 мин. 54 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарные рецепты, Кул� ...

"Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на любой вкус - от супов и салатов до десертов и выпечки. Каждый рецепт сопровождается подробны...

Подробнее

Золотые рецепты второй подачи

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 1 ч. 06 мин. 01 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарны ...

Эта книга станет вашим верным спутником на кухне! В ней собраны самые вкусные рецепты горячих блюд, которые обязательно понравятся вам и вашим близким. Здесь вы найдете как классические семейные рецепты, так и изысканные кулинарные шедевры. Даже если вы только начинаете свой путь в мире кулинарии, то сможете легко следовать простым и понятным инструкциям, которые...

Подробнее

Лёгкие Угощения

Аудиокнига автора Эл Ли. ?: 53 мин. 09 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Здоровье, Кулинария, Здоровое питание, Кулинарная классика, � ...

Правильное питание (ПП) — это сбалансированный подход к еде, который включает в себя полезные и натуральные продукты, минимизируя употребление сахара, рафинированной муки и вредных жиров. ПП-булочки — это полезная альтернатива традиционной выпечке, которая подходит для тех, кто стремится поддерживать здоровье, контролировать вес и получать удовольствие от вкусной...

Подробнее

«Кладовая вкуса: Все о пользе и вреде кулинарных специй»

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 1 ч. 37 мин. 15 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарны ...

Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор подробно рассказывает о полезных свойствах таких известных специй, как куркума, корица, имбирь, перец чили и многих других, а также объясняет, каким образом они воздействуют ...

Подробнее

«Кремы и наполнители для тортов: искусство вкуса и текстуры»

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 1 ч. 01 мин. 41 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарны ...

Эта книга — ваш гид в мире кондитерского искусства, где кремы и наполнители становятся главными героями любого торта. Здесь вы найдете вдохновение, советы и рецепты для создания шедевров, независимо от вашего опыта. «Кремы и наполнители для тортов» — это не просто сборник рецептов, а источник вдохновения для кулинарных идей. Погрузитесь в мир вкусов, текстур и ар...

Подробнее

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова

Аудиокнига автора Максим Сырников. ?: 4 ч. 15 мин. 40 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Хобби / увлечения, Иллюстрированное ...

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешны...

Подробнее

Искусство тортов

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 1 ч. 06 мин. 17 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарны ...

Откройте для себя мир кулинарных чудес с этой книгой! Здесь вы найдете не только классические и авторские рецепты тортов, но и секреты их безупречного приготовления и потрясающего оформления. С подробными инструкциями вы сможете создавать торты ресторанного уровня, поражая своих близких и друзей. В книге собраны как традиционные рецепты, такие как медовик и напол...

Подробнее

«От Ломтика до Шедевра: Кулинарная книга бутербродов»

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 1 ч. 22 мин. 03 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарны ...

Дорогие читатели! С удовольствием представляем вам мою книгу — уникальную коллекцию кулинарных идей, которая приглашает вас в захватывающее путешествие по миру бутербродов. Каждый рецепт здесь — это настоящее произведение искусства, раскрывающее новые грани вкуса. Экспериментируйте с простыми ингредиентами, чтобы открыть для себя неожиданные сочетания. В моей кни...

Подробнее

Оригинальные супчики

Аудиокнига автора Война Владимирович Владимир. ?: 53 мин. 27 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Кулинарная классика, Кулинарное искусство, Кулинарные р� ...

«Оригинальные супчики» — это восхитительная книга, наполненная уникальными рецептами первых блюд. Она станет вашим верным помощником, если вы стремитесь разнообразить своё меню и удивить близких новыми вкусами. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты супов, которые обязательно вам понравятся. ...

Подробнее

Последние комментарии

🎧 Сибирский некромант – 3 #3

Отзыв Иммануил: Чётко зашло! Константин прям кайфово читает, каждый персонаж живой. Помню, слушал эту серию в метро, так настроение поднялось на весь день. Юмор и боёвка — в самый раз. Спасибо автору и чтецу за такой кайфовый замес! ...

🎧 Старая Москва #18

Отзыв Юзефа: Классная аудиокнига, реально погружает в атмосферу старой Москвы! Слушала по дороге на работу, голос чтеца прям цепляет, будто сам Денис рассказывает байки у камина. Спасибо за такую насыщенную культурную историю, теперь точно по-другому город воспринимаю! ...

🎧 Светолов. Книга 1 #1

Отзыв Акулина: Короче, увлеклась этой книгой с головой! Слушала по дороге на учебу, реально зацепило. Персонажи живые, сюжет бодрящий — именно то, что надо, чтобы мозги расшевелить. Был момент, когда прямо на ходу чуть не пропустила нужный поворот, так втянулась! ...

🎧 А дальше – море

Отзыв Константин: Офигеть, как я влёгкую в эту аудиокнигу врубился! История прям завораживает, а Мария Орлова просто качает своей дикцией. Помню, как в метро слушал, и реально в прошлое улетел. Советую всем, кто любит погружаться в эпохи и эмоции! ...

🎧 Мозг против похудения. Почему ты не можешь расстаться с лишними килограммами?

Отзыв Данил: Крутая книга, реально помогла понять, почему мозг постоянно саботирует диету. Было такое, что срывов куча было, а тут прям как лампочка зажглась. Голос чтеца тоже зацепил — слушать легко и кайфово. Теперь по-другому смотрю на похудение, спасибо автору! ...

🎧 Строптивая для негодяя #3

Отзыв Гарри: Слушал "Строптивую для негодяя" — четко зашло! Дина реально вбрасывает эмоции, каждое слово проживаешь. Любовные заморочки с приключениями — то, что надо для отдыха после рабочего дня. Шикова умеет держать интригу, не заскучал ни разу. Слушайте, не пожалеете! ...

🎧 Автобиография

Отзыв Лика: Не ожидала, что автобиография Фергюсона будет такой живой и честной. Василий Уткин озвучил на ура, прямо как болельщик с комментариями. Слушала в метро, реально заряд вдохновения получила, особенно про трудности и победы на поле – мотивирует не сдаваться! ...

🎧 Жемчужина Востока

Отзыв Митрофан: Слушал "Жемчужину Востока" — вообще кайф! Аркадий так зачитался, что прямо в душу залезло. Впечатления, как будто сам по джунглям шастал. Люблю такие приключения, прям оживает в голове вся история. Советую всем, кто любит экшн и путешествия! ...

🎧 Помощница лорда Хаксли

Отзыв Каролина: Классная аудиокнига! Валерия так душевно читает, что прямо влюбилась в героев. Когда слушала, сама будто в тот исторический замок попала. Спасибо автору и чтецу за такую атмосферу — точно буду переслушивать в свободное время! ...

🎧 Навсегда оффлайн #1

Отзыв Камилла: Очень крутая аудиокнига, реально погружаешься в атмосферу с первых минут! Как-то ночью без электричества сидела, включила на батарейках — слушала, пока свет не вернулся. Мария Жлезнова отлично прочитала, очень живо и с драйвом! Спасибо автору и чтецу за отличный детектив! ...

🎧 Как выжить в новом мире, или Оденем даже принца!

Отзыв Софрон: Такая прикольная аудиокнига, прям втянулась с первых минут! Помню, как сама однажды в незнакомом месте выручилась благодаря чувству юмора — прям как героиня. Ольга Дианова классно читает, будто сама в сюжет погружаешься. Советую, заряд бодрости обеспечен! ...

🎧 Чумной остров

Отзыв Вольдемар: Офигеть, как же Алексей Данков вгонял меня в напряжение! Чумной остров — реально бомба среди детективов, каждый поворот сюжета держит в тонусе. Я прям с утра наушники вставил и не мог оторваться. Советую всем, кто любит пощекотать нервы! ...