Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Аудиокнига автора Марк Курлански. 🕓: 8 ч. 11 мин. 19 сек.. Чтец(ы) Алексей Макрецкий. Относится к жанрам: Биология и химия, Кулинария, Научно-популярная литература, Популярно об ист ...
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Аудиокнига автора Зои Лионидас. 🕓: 19 ч. 48 мин. 31 сек.. Чтец(ы) Анастасия Болотина. Относится к жанрам: Кулинария, Научно-популярная литература, Популярно об истории, Иллюстрир ...
Русская кухня в изгнании
Аудиокнига автора Петр Вайль, Александр Генис. 🕓: 3 ч. 39 мин. 31 сек.. Чтец(ы) Андрей Одинцов. Относится к жанрам: Кулинария, Публицистика, Современная русская литература, Гастр ...
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Аудиокнига автора Екатерина Мишаненкова. 🕓: 9 ч. 15 мин. 52 сек.. Чтец(ы) Виктория Фёдорова. Относится к жанрам: История Средних веков, Научно-популярная литература, Популярно об и ...
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Аудиокнига автора Алексей Капустин. 🕓: 5 ч. 33 мин. 13 сек.. Чтец(ы) Павел Костин. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, Гастрономия, Интересные факты, История кул ...
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
Аудиокнига автора Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт. 🕓: 8 ч. 47 мин. 11 сек.. Чтец(ы) Наталья Бояренок. Относится к жанрам: Антропология, Эволюция и антропология, Живое питание, Исто ...
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизации #3
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 11 мин. 58 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест
Аудиокнига автора Галина Райхерт. 🕓: 16 ч. 18 мин. 19 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровье и медицина, Кулинария, Научно-популярная литература, Прикладная лит ...
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Аудиокнига автора Юрий Витальевич Веселов. 🕓: 11 ч. 17 мин. 35 сек.. Чтец(ы) Илья Алёхин. Относится к жанрам: Кулинария, Политика и власть, Энциклопедии,, Гастрономия, Интересные ...
История сладостей. От дикого мёда до эскимо
Аудиокнига автора Тамара Мармеладова. 🕓: 9 ч. 12 мин. 09 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Интересные факты, История кулинарии, Сладости,. Возрастн ...
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Аудиокнига автора Лука Чезари. 🕓: 9 ч. 28 мин. 02 сек.. Чтец(ы) Михаил Нордшир. Относится к жанрам: Кулинария, Научно-популярная литература, Заблуждения, Интересные факты, Истори ...
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застоя #1
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 11 мин. 19 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
Чипсы или вестернизация еды в СССР #6
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 12 мин. 03 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита #5
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 12 мин. 18 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации #4
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 12 мин. 20 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
За столом с Булгаковым
Аудиокнига автора Елена Первушина. 🕓: 7 ч. 57 мин. 09 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария, Хобби / увлечения, Анализ художественных произведений, История ...
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому» #2
Аудиокнига автора Наталья Лебина. 🕓: 13 мин. 55 сек.. Чтец(ы) Наталья Лебина. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, История кулинарии, История СССР, Кулинарное ис ...
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1
Аудиокнига автора Галина Райхерт. 🕓: 9 ч. 22 мин. 22 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Современная русская литература, Историче ...
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
Аудиокнига автора Галина Райхерт. 🕓: 14 ч. 01 мин. 42 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Современная русская литература, Гастроно ...
