The Food Lab. Лаборатория еды 

The Food Lab. Лаборатория еды 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 4,50
всего оценок: 14
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 3.109721 Автор: Дж. Кенджи Лопес-Альт Чтец(ы): Искусственный интеллект Ivan Из серии: Легендарные кулинарные книги Продолжительность: 22 ч. 34 мин. 07 сек.

Жанры:

зарубежная прикладная литература кулинария блюда на каждый день Готовим вкусно кулинарное искусство кулинарные секреты профессиональные секреты секреты мастерства хозяйке на заметку

Книги из серии:

Вам понравится:

Описание:

Аудиокнига автора Дж. Кенджи Лопес-Альт. 🕓: 22 ч. 34 мин. 07 сек.. Чтец(ы) Искусственный интеллект Ivan. Относится к жанрам: Зарубежная прикладная литература, Кулинария, Блюда на каждый день, Готовим вкусно, Кулинарное искусство, Кулинарные секреты, Профессиональные секреты, Секреты мастерства, Хозяйке на заметку. Возрастное ограничение: 16+.

Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.

Аннотация:

Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Благодаря описанию сложных вещей и остроумию автора вы полностью погрузитесь в захватывающий мир научной кулинарии.

Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта.

Возрастное ограничение: 16+ Дата написания: 2015 Правообладатель: Эксмо

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние комментарии