Учебник менеджера пиццерии #11

Учебник менеджера пиццерии #11

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 5,00
всего оценок: 2
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 2.750895 Автор: Владимир Давыдов Евгений Давыдов Чтец(ы): Литрес Авточтец Из серии: Пицца-бизнес Продолжительность: 10 ч. 19 мин. 33 сек.

Жанры:

малый и средний бизнес Общественное питание производственный менеджмент карьера менеджера пицца ресторанный бизнес рестораны Самиздат только на ЛитРес

Книги из серии:

Вам понравится:

Описание:

Аудиокнига автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов. 🕓: 10 ч. 19 мин. 33 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Малый и средний бизнес, Общественное питание, Производственный менеджмент,, Карьера менеджера, Пицца, Ресторанный бизнес, Рестораны, Самиздат, Только на Литрес,. Возрастное ограничение: 12+.

Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.

Аннотация:

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Возрастное ограничение: 12+ Дата написания: 2021 Правообладатель: Автор

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние комментарии