Молекулярное искусство 

Молекулярное искусство 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Универсальный рейтинг: 0 Автор: Эл Ли Чтец(ы): Литрес Авточтец Продолжительность: 1 ч. 14 мин. 07 сек.

Жанры:

здоровое и правильное питание здоровье Общественное питание живое питание культура питания Мифы о питании Раздельное питание режим питания Самиздат только на ЛитРес

Вам понравится:

Описание:

Аудиокнига автора Эл Ли. 🕓: 1 ч. 14 мин. 07 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Здоровье, Общественное питание, Живое питание, Культура питания, Мифы о питании, Раздельное питание, Режим питания, Самиздат, Только на Литрес. Возрастное ограничение: 18+.

Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.

Аннотация:

Молекулярная кухня — это современное направление в гастрономии, основанное на применении научных принципов и технологий для изменения структуры продуктов и создания новых вкусовых и текстурных ощущений. Этот стиль кулинарии сочетает в себе химию, физику и гастрономию, позволяя поварам экспериментировать с формами, текстурами и подачей блюд. Основной принцип молекулярной кухни заключается в использовании научных методов для преобразования традиционных ингредиентов в нестандартные формы: пену, гель, сферические капсулы, съедобную плёнку и кристаллы. Благодаря этим техникам создаются блюда, которые удивляют не только вкусом, но и визуальными эффектами. Молекулярная кухня раздвигает границы традиционного кулинарного искусства, превращая приём пищи в настоящее научное шоу и создавая уникальные вкусовые впечатления.

Возрастное ограничение: 18+ Дата написания: 2025 Правообладатель: Автор

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние комментарии