Сортировать:

Метка: Мифы о питании

Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

3.082559

Аудиокнига автора Елена Семиколенных. 🕓: 10 ч. 27 мин. 46 сек.. Чтец(ы) Надежда Покровская. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Здоровье и медицина, Кулинария, Популярн ...

О мифах, связанных с питанием, об уловках маркетологов, о БАДах, ненужных анализах и не только.Полезные рецепты и эффективные лайфхаки от дипломированного нутрициолога!Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию.Внутри книги «Еда без мракобесия»...

Подробнее

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

2.55524

Аудиокнига автора Всеволод Остахнович. 🕓: 5 ч. 15 мин. 54 сек.. Чтец(ы) Сергей Соколов. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание,, Диеты, Заблуждения, Мифы о питании, Правд ...

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуютс...

Подробнее

Осознанное питание: как перестать бояться еды и похудеть навсегда

2.475805

Аудиокнига автора Юлия Волк. 🕓: 1 ч. 09 мин. 35 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Похудение и диеты, Спорт / фитнес,, Здоровое питание, ...

Гайд по осознанному питанию - это пошаговое руководство для тех: кто хочет похудеть; кому не помогают диеты и готовые меню; кто не готов отказываться от любимых вкусняшек; кто до сих пор уверен, что сахар - вселенское зло; кто верит, что для того, чтобы похудеть, нужно питаться «курицей с овощами»; кто боится есть вкусняшки, «а то потолстею, а мне ведь худеть над...

Подробнее

Молекулярное искусство

Аудиокнига автора Эл Ли. 🕓: 1 ч. 14 мин. 07 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Здоровье, Общественное питание, Живое питание, Культура ...

Молекулярная кухня — это современное направление в гастрономии, основанное на применении научных принципов и технологий для изменения структуры продуктов и создания новых вкусовых и текстурных ощущений. Этот стиль кулинарии сочетает в себе химию, физику и гастрономию, позволяя поварам экспериментировать с формами, текстурами и подачей блюд. Основной принцип моле...

Подробнее

Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации

Аудиокнига автора Анна Павловская. 🕓: 11 ч. 06 мин. 59 сек.. Чтец(ы) Андрей Третьяков. Относится к жанрам: Всемирная история, Культурология, Научно-популярная литература, Древняя и ...

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда – важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. В предлагаемой книге через призму истории еды рассматривается история древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до нас...

Подробнее