Шпионаж в ресторанном бизнесе
Загрузка...Жанры:
Вам понравится:
Описание:
Аудиокнига автора Илья Баршевский. 🕓: 1 ч. 38 мин. 41 сек.. Чтец(ы) Кирилл Осипов. Относится к жанрам: Малый и средний бизнес, Менеджмент и кадры, Просто о бизнесе, Руководства, Стартапы и создание бизнеса, Книги для бизнесменов, Популярно о бизнесе, Эффективность. Возрастное ограничение: 12+.
Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.
Аннотация:
Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНN 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY