Сортировать:

Метка: Илья Баршевский

Шпионаж в ресторанном бизнесе

3.122577

Аудиокнига автора Илья Баршевский. 🕓: 1 ч. 38 мин. 41 сек.. Чтец(ы) Кирилл Осипов. Относится к жанрам: Малый и средний бизнес, Менеджмент и кадры, Просто о бизнесе, Руководства, Старта ...

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двига...

Подробнее

Последние комментарии