Итальянская кухня: традиции и рецепты #2

3.776417★

Аудиокнига автора Елена Дымова. ?: 4 ч. 31 мин. 45 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кулинария, Хобби / увлечения, Домашние рецепты, Ит� ...

Описание

×

Исчерпывающее руководство по одной из самых любимых кулинарных традиций мира. Книга знакомит читателей с историей итальянской кухни, раскрывает влияние различных культур и демонстрирует региональные особенности. От закусок и легких блюд до выдающихся десертов и напитков – каждый рецепт сопровождается иллюстрацией, делая издание визуально привлекательным и понятны...

Подробнее

Их Италия. Путешествие-размышление «по сапогу»

3.722762★

Аудиокнига автора Владимир Познер. ?: 7 ч. 10 мин. 25 сек.. Чтец(ы) Владимир Левашёв. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Культурология, Публицистика,, Выдающиеся личности, Дне ...

Описание

×

Эта книга – необыкновенный рассказ об Италии, сложившийся из дневника, который вел Владимир Познер во время записи одноименной телепрограммы на Первом канале. Чтобы понять людей, культуру, традиции и кухню одной из самых притягательных стран мира Владимир Познер поговорил с 15 знаменитыми итальянцами, причем всем задал два вопроса: «Представьте себе, что я могу п...

Подробнее

Италия изнутри. Как на самом деле живут в стране дольче виты?

3.698788★

Аудиокнига автора Анна Синица. ?: 7 ч. 42 мин. 32 сек.. Чтец(ы) Юлия Шустова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Иллюстрированное издание, Италия, Итальянская кухня, Националь ...

Описание

×

Мосты и каналы Венеции, Колизей, великие художники Ренессанса, гениальные режиссеры итальянского неореализма, пицца и паста, колыбель моды и искусства – все это про Италию, Каждый год туда стремятся попасть люди со всего света, чтобы своими глазами увидеть великие шедевры и лично прочувствовать атмосферу итальянской дольче виты! Но так ли сладко живут итальянцы н...

Подробнее

Не лучшее время для убийства

3.674366★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 4 ч. 30 мин. 18 сек.. Чтец(ы) Марина Ракитина. Относится к жанрам: Иронические детективы, Классические детективы, Современные детективы,, Детек ...

Описание

×

Рождество – не лучшее время для преступлений, ведь в воздухе витает предвкушение волшебства. Но убийство пожилой писательницы в маленькой тосканской деревне словно открывает двери злу, за ним следует другое, третье… Все начинает крутиться, как в калейдоскопе: не связанные между собой убийства, аферы с произведениями искусства, кружок фанаток эксцентричного падре,...

Подробнее

Не оставляй в живых колдуньи #1

3.502462★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 3 ч. 48 мин. 44 сек.. Чтец(ы) Марина Ракитина. Относится к жанрам: Классические детективы, Книги о путешествиях, Современные детективы,, Детект� ...

Описание

×

Базиликата. Затерянный мир Италии, где деревни виснут над бездной, а магия – часть повседневной жизни.Здесь лечат головную боль заклинаниями, приглашают фей на крещение, отдают беды трём аркам, и всё это в ХХI веке!От названий блюд язык сломаешь, но мамма мия, какой аромат у апельсиновых булочек с розмарином синьоры Пенелопы и у роз на балконе синьоры Николетты!С...

Подробнее

Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто

3.291284★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 6 ч. 10 мин. 55 сек.. Чтец(ы) Елена Калиниченко. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории,, Гастр ...

Описание

×

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нём написаны книги, сняты фильмы. Он пугает ценниками и ритмом жизни, он не сравним с городами искусс...

Подробнее

Убийство со вкусом кьянти

3.241808★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 5 ч. 41 мин. 12 сек.. Чтец(ы) Светлана Махохей. Относится к жанрам: Кулинария, Современные детективы,, Европейская кухня, Италия, Итальянская ку ...

Описание

×

Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так похоже на преступление пятисотлетней давности? Что ждет русскую девушку в гостях у итальянског...

Подробнее

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

3.221604★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 9 ч. 46 мин. 27 сек.. Чтец(ы) Люба Петрова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории,, Гастрономи ...

Описание

×

Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неапо...

Подробнее

Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска

3.201801★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 7 ч. 11 мин. 10 сек.. Чтец(ы) Люба Петрова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории,, Гастрономи ...

Описание

×

Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детектив. «Упасть в обморок в заброшенном монастыре – что может быть глупее? Но лежать некогда, надо узнать, кто убил внучку профессора, посетить светский раут у старой графини и пофлиртовать с элегантным князем. А еще, г...

Подробнее

О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика

3.200116★

Аудиокнига автора Элена Набель. ?: 8 ч. 39 мин. 47 сек.. Чтец(ы) Марина Тропина. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории, Гастрономич� ...

Описание

×

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане – кусочку такой маленькой и такой большой Италии. В книге вы найдете не только готовые маршрут...

Подробнее

Рассказ. Тайна кантуччи

3.148553★

Аудиокнига автора Соль Решетникофф. ?: 36 мин. 54 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Зарубежные детективы, Книги о путешествиях, Современные детективы,, Итальянска� ...

Описание

×

Под флер свежеиспеченных круассанов своей кондитерской Даниэла Гримальди узнает, что из главного собора Прато, города, куда она только недавно переехала, украли реликвию - статую Марии Бамбины. А это плохой знак. Но когда женщина чего-то хочет, например, чтобы ее желание исполнилось, Вселенная посылает того, кто как и она, не верит в случайности, чтобы вместе раз...

Подробнее

Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии

3.140263★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 9 ч. 26 мин. 36 сек.. Чтец(ы) Люба Петрова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм,, Венеция, Гастрономический туриз� ...

Описание

×

Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погу...

Подробнее

Темные воды Венеции

3.139295★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 4 ч. 54 мин. 55 сек.. Чтец(ы) Наталья Фролова. Относится к жанрам: Иронические детективы, Классические детективы, Книги о путешествиях,, Женски� ...

Описание

×

Приехав в Венецию поддержать подругу на винном конкурсе, Александра открывает для себя романтическую сторону города: маскарад в старинном дворце, чёрные глаза незнакомца в золотой маске, вальс под дождём на площади Сан Марко…Но приходит ночь и всё меняется, не зря гласит старый указ: не выходите на улицу после третьего удара колокола.Темные воды Венеции хранят мр...

Подробнее

Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

3.082559★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 7 ч. 01 мин. 01 сек.. Чтец(ы) Елена Калиниченко. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории,, Блюда ...

Описание

×

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Италия – страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.В сво...

Подробнее

Десерт из тайн для Скорпиона

3.001789★

Аудиокнига автора Соль Решетникофф. ?: 9 ч. 29 мин. 11 сек.. Чтец(ы) Светлана Евстефеева. Относится к жанрам: Зарубежные детективы, Мистика, Остросюжетные любовные романы,, Детектив ...

Описание

×

АСТРО: Скорпион обладает огромной внутренней силой и решимостью, умеет противостоять вызовам и преодолевать трудности. Он не хочет вспоминать свои слабости, неудачи или вражду, пытается разделаться с прошлым, чтобы избежать повторения предательства. Главное для него – быть верным, впускать в свою душу только избранных. Впрочем, у него всегда будет тайна, которой ...

Подробнее

Нежная магия Тосканы

2.948002★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 9 ч. 45 мин. 22 сек.. Чтец(ы) Альбина Быстрова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм, Популярно об истории,, Гастро ...

Описание

×

Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горк...

Подробнее

Убийство с горечью амаро

2.93344★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 3 ч. 53 мин. 26 сек.. Чтец(ы) Екатерина Коноваленко. Относится к жанрам: Иронические детективы, Книги о путешествиях,, Женские детективы, Италь� ...

Описание

×

Как приручить итальянского карабинера, а заодно и молодого хирурга?Две подруги, Сонька и Санька, знают точный рецепт.Арендовать желтый фиатик, перепутать дорогу и вместо холмов Тосканы оказаться в лесах Романьи, влезть в расследование серийных убийств и даже попасть в беду.Не ждите перестрелок и леденящих душу триллеров. Эта книга согреет душу.Здесь расследование...

Подробнее

Италия во мне. Поворот на 90°

2.923383★

Аудиокнига автора Тали Фелиз. ?: 8 ч. 46 мин. 40 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Современная русская литература, Современные любовные романы,, Вдохновение, Италия, ...

Описание

×

Когда тебе 40, у тебя взрослый сын,а муж ушёл к другой, то от жизни не ждёшь чудес. А зря. Никогда не поздно менять свою жизнь! Да и чудеса совсем рядом. Нужно только сделать шаг им навстречу, быть может, повернуться. Немного. Градусов на 90.Итальянские зарисовки перенесут читателя из белорусской столицы в самое сердце Апеннинского полуострова, окутывая ароматом ...

Подробнее

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы #7

2.897659★

Аудиокнига автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов. ?: 11 ч. 43 мин. 07 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Малый и средний бизнес, Общественное питание,, Итальянская ...

Описание

×

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингред...

Подробнее

Кто убил Белую Даму?

2.768067★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 5 ч. 36 мин. 56 сек.. Чтец(ы) Татьяна Швачунова. Относится к жанрам: Иронические детективы, Книги о приключениях, Современные детективы,, Детек� ...

Описание

×

У каждого тосканского городка своя история, и в каждой истории- своя тайна, уходящая порой в далёкое прошлое.Не успела Александра приехать на ферму в холмах, как по уши окунулась в местные легенды и секреты.– Ты привыкла, что вокруг море трупов, а тут с одним убийством не знаешь, что делать, – удивляется мудрый друг. А она и правда не знает.Что общего между двумя...

Подробнее

Под соусом интриг

2.5★

Аудиокнига автора Ник Винсент. ?: 1 ч. 12 мин. 21 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Зарубежная драматургия, Зарубежные приключения, Криминальные боевики, Аферисты, � ...

Описание

×

Слоган: Когда кулинария становится искусством выживания, а ложь — единственным рецептом спасения. Северная Италия. Тихий городок, где аромат свежего хлеба и оливкового масла скрывает тени прошлого. Алессандро, аферист с богатым криминальным прошлым, пытается начать новую жизнь, став шеф-поваром семейного ресторана "Casa di Amici". Но его попытка залечь...

Подробнее

Введение в Миксологию

2.5★

Аудиокнига автора Виктор Пейль. ?: 1 ч. 19 мин. 49 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария, Общественное питание,, Бармен, Бары, Итальянская кухня, Молекулярная б ...

Описание

×

Дорогие читатели, С большим удовольствием представляю вам эту книгу, посвящённую искусству миксологии — захватывающему и многогранному миру, где каждый коктейль рассказывает свою уникальную историю. В течение многих лет я имел честь наблюдать за тем, как барная индустрия эволюционирует, и как мастера своего дела создают удивительные напитки, которые радуют и вдох...

Подробнее

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги #6

2.5★

Аудиокнига автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов. ?: 5 ч. 44 мин. 51 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент,, Италь ...

Описание

×

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части - все виды то...

Подробнее

Убийство со вкусом трюфелей

2.466756★

Аудиокнига автора Юлия Евдокимова. ?: 6 ч. 47 мин. 51 сек.. Чтец(ы) RUslankaRU. Относится к жанрам: Иронические детективы, Книги о путешествиях, Кулинария,, Женские детективы, Итальянская ...

Описание

×

Уютный детектив для хорошего настроения.Поздней осенью приходит время охоты на трюфели. Но жители маленького городка в тосканских горах обеспокоены другими проблемами. Кто-то убил известного повара, а еще, по слухам, вернулись черные всадники, о которых рассказывает легенда, правда, на… мотоциклах.Здесь замки на каждом шагу, здесь воют по ночам волки, но согревае...

Подробнее

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

2.200716★

Аудиокнига автора Лука Чезари. ?: 9 ч. 28 мин. 02 сек.. Чтец(ы) Михаил Нордшир. Относится к жанрам: Кулинария, Научно-популярная литература, Заблуждения, Интересные факты, История ку ...

Описание

×

Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционн...

Подробнее

Ворота в другой мир

Аудиокнига автора Людмила Шипук. ?: 1 ч. 13 мин. 23 сек.. Чтец(ы) Мила Жукова. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Морские приключения, Отдых / туризм, Записки путешественников, ...

Описание

×

Как пережить радость, когда тебе хочется поделиться со всем миром? Есть ли способ? Есть. Это текст. Автор рассказывает свою историю. Что произойдет во время гастрономического путешествия? С какими необычными происшествиями, связанными с едой, столкнется наша героиня?К какому осознанию приведет ее важный кулинарный вызов?Очерк для тех, кто не решается пуститься в ...

Подробнее

Итальянская кухня: Вкус и традиции

Аудиокнига автора Вячеслав Пигарев. ?: 1 ч. 44 мин. 18 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кулинария,, Гурманам, Итальянская кухня, Кулинарные рецепты, Национальная ку ...

Описание

×

"Итальянская кухня: Вкус и Традиции" - это путеводитель в мир ароматов, вкусов и культуры Италии через призму её гастрономического наследия. От истории и эволюции до обрядов и рецептов, эта книга погружает читателя в богатство итальянской кухни. Откройте для себя региональные влияния, аутентичные ингредиенты, искусство сочетания вина и сыров, традиционн...

Подробнее

Италия и итальянцы

Аудиокнига автора Анна Павловская. ?: 13 ч. 46 мин. 14 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Книги о путешествиях, Публицистика, Этнография, Итальянская культура, Италья ...

Описание

×

В книге раскрываются особенности национального характера итальянцев, рассматриваются основные составляющие мира Италии, среди которых: своеобразие Италии как региона, взаимодействие с окружающими народами, традиции и своеобразие итальянского быта, общественные и семейные отношения, традиции питания и отношение к еде, искусство садов и парков. Книга помогает научи...

Подробнее