Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Загрузка...Жанры:
Вам понравится:
Описание:
Аудиокнига автора Азатуи Араовна Хачатрян. 🕓: 2 ч. 20 мин. 55 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Пищевое производство, Учебники и пособия для вузов, Лечебное питание, Продукты питания, Рецепты здорового питания, Самиздат, Только на Литрес, Учебное пособие для студентов. Возрастное ограничение: 0+.
Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.
Аннотация:
Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНN 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY