Сортировать:

Метка: Пищевая промышленность

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

2.897659

Аудиокнига автора Алексей Капустин. 🕓: 5 ч. 33 мин. 13 сек.. Чтец(ы) Павел Костин. Относится к жанрам: Кулинария, Популярно об истории, Гастрономия, Интересные факты, История кулин ...

Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название для пивзавода «Балтика»! Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили С...

Подробнее

Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут

2.897659

Аудиокнига автора Бенджамин Лорр. 🕓: 9 ч. 56 мин. 20 сек.. Чтец(ы) Евгений Шокин. Относится к жанрам: Научно-популярная литература, Отраслевые издания, Просто о бизнесе, Анализ биз ...

«Крайне любопытный и исключительно беспристрастный отчет о наших национальных вкусах», – The New York Times«Тайная жизнь супермаркетов» – результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания...

Подробнее