Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
всего оценок: 45
Загрузка...Жанры:
Книги из серии:
Вам понравится:
Описание:
Аудиокнига автора Ольга Косникова. 🕓: 7 ч. 51 мин. 17 сек.. Чтец(ы) Людмила Благушко. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Здоровье и медицина, Научно-популярная литература, Пищевое производство, Занимательная химия, Интересные факты, Человеческий организм. Возрастное ограничение: 12+.
Выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся, помогут разделы «Рейтингов»: Рейтинг Книг, Рейтинг Чтецов, Рейтинг Авторов, Рейтинг Жанров и Обзоров аудиокниг нашего сайта.
Аннотация:
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать?
В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку.
Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНN 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY