Кондитерское производство аудиокниги. Слушать онлайн. Скачать без регистрации в mp3

Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях

2.5★

Аудиокнига автора Ася Орлова. 🕓: 2 ч. 21 мин. 01 сек.. Чтец(ы) Лола Рузиева. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Хобби / увлечения, Десерты, Кондитерские издел ...

Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками – от овощей...

Подробнее

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 54 мин. 13 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Познавательные подкасты, Саморазвитие / личн ...

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по темперированию шоколада, тонкости темперирования, процессы происходящие внутри массы при темперировании и создании шедевров из шоколада, конфет, декора. На обложке фото с работой из шоколада моей дочки Орловой Анастаси...

Подробнее

Карамель. Технология

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 1 ч. 19 мин. 57 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Сахарное производство, Учебная литератур ...

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студент...

Подробнее

Современные торты

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 1 ч. 05 мин. 58 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Производственно-практические ...

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настроение. Рецептуры уникальны и могут быть использованы для изготовления десертов и пирожных....

Подробнее

Батат с сыром под пряным маслом

Аудиокнига автора Ангелина Землянуха. 🕓: 05 мин. 53 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Быстрые рецепты, Домашние рецепты, Ку ...

Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проявить свою фантазию и насочинять что-нибудь этакое, но так же можно использовать кулинарные рецепты уже готовых блюд добавив там что-то свое ... важно чтоб это вдохновляло вашу душу, тогда ваше творение придет по вкусу всем вашим гостям. В книге я предлагаю рецепт с...

Подробнее

Зефир. Рецепты и секреты приготовления

Аудиокнига автора Татьяна Чистякова. 🕓: 43 мин. 43 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Учебная литература,, Десерты, Кондитер ...

Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов зефира - с уменьшенным количеством сахара в составе!Надеюсь, что мой...

Подробнее

Рецепты тортов. С фото

Аудиокнига автора Василиса Лукьянская. 🕓: 1 ч. 55 мин. 29 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кондитерское производство, Кулинария,, Д ...

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор кулинарного сериала делится секретами создания вкусных и полезных сл...

Подробнее

Последние комментарии

🎧 Троя. Величайшее предание в пересказе #3

Отзыв Назар: Бомба аудиокнига! Жарко, смешно и очень живо. Слушал, пока в метро ездил — реально кайф. Алексей круто подает, даже сцены Трои заиграли по-новому. Как-то на работе коллега пытался древнегреческие байки пересказать — после этой версии сразу все понял и даже посмеялся! ...

🎧 Новый год в драконьем замке #1

Отзыв Илария: Ого, слушала эту аудиокнигу на ночь — просто кайф! Сюжет со попаданкой и драконами прокачан так, что аж мурашки! Голос Людмилы Шапочкиной прям завораживает, будто сама там, в замке. Советую всем, кто любит любовь с фэнтези и новогоднее волшебство! ...

🎧 Чужак (сборник)

Отзыв Лениана: Читается на одном дыхании, реально зацепило! Денис Веровой классно вжился в роли, сюжет с магией и загадками круто закручен. Помню, как я после такой же аудиокниги в метро залипла, весь день в мыслях о приключениях. Советую всем, кто любит фэнтези с детективом! ...

🎧 Во власти зверя #3

Отзыв София: Ну, слушала я эту аудиокнигу, прям погружаешься в мир мистики и романтики, словно тусуешься с героями. Григорий и Наталья шикарно читают, голос прям цепляет! И сюжет с любовью и зверями — кайф, было пару моментов, которые реально зацепили. Советую для вечера! ...

🎧 Омон Ра

Отзыв Самвел: Эта аудиокнига реально затягивает, стиль Пелевина необычный, но интересный. Михаил Горевой отлично читает, голос живой, передает весь вайб текста. Помню, как слушал её в метро — время пролетело незаметно, прям кайф. В общем, советую тем, кто любит нестандартные истории. ...

🎧 Омон Ра

Отзыв Самвел: Чётко зашло! Пелевин как всегда в своём стиле, смешно и злобно. Михаил Горевой классно читал, прям под кайфом слушал. Был момент, когда на работе в наушниках слушал — помог сосредоточиться, погрузился полностью. Советую всем, кто любит мозговыносящие тексты! ...

🎧 Арина и Метеор, сын астероида Цереры

Отзыв Эдгар: Ну это ж бомба! Вообще кайфанул от этого любовного фэнтези, прям как в жизни было: однажды тоже влюбился с первого взгляда и весь мир вокруг взорвался. Чтение настяня просто огонь, погрузился и не хотелось выходить из этого мира! ...

🎧 Искусство взрывать. Книга 1 #1

Отзыв Ираида: Книжка реально зачетная, под шумок слушала и кайфовала! Попаданцы с юмором – мой слабый момент. Помню, как на скамейке в парке залипла, а вокруг тишина, только я и этот замес. Советую всем, кто любит фэнтези с огоньком! ...

🎧 Драконы космического флота

Отзыв Иммануил: Космос, драконы и юмор — что может быть круче? Помню, как слушал эту аудиокнигу после работы — реально разрядка получилась. Алла Човжик отлично зачитала, так что чувствуешь себя прямо на борту флота. Советую всем, кто хочет отдохнуть и прокатиться по галактике с улыбкой! ...

🎧 Кисть ее руки. Книга 2 #8

Отзыв Янина: Слушала эту книгу на отдыхе, ну прям кайф! Голос чтеца четкий, сюжет держит в напряжении. Как будто сам детектив рассказывал, выручил меня от скуки на даче. Спасибо автору и чтецу, такие истории поднимут настроение даже в самый пасмурный день! ...

🎧 В объятиях дьявола #1

Отзыв Оксана: Вот это да, слушала с таким азартом, что чуть не забыла про всё вокруг! Помню, как в метро тусила, сидела и кайфовала от этой истории. Захватывает так, что даже будильник игнорировала. Рекомендую всем, кто любит страсть и драйв без тормозов! ...

🎧 Восхитительная ведьма #1

Отзыв Кондрат: Слушал «Восхитительную ведьму» — реально зашло! Игра Инги Брик добавляет кайфа, прям погружаешься в атмосферу. Помню, как на работе скучал, а тут аудиокнига спасла — отвлеклась от будней и кайфанула. Легко и приятно, советую для расслабона! ...