Кондитерское производство аудиокниги. Слушать онлайн. Скачать без регистрации в mp3

Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях

2.5★

Аудиокнига автора Ася Орлова. 🕓: 2 ч. 21 мин. 01 сек.. Чтец(ы) Лола Рузиева. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Хобби / увлечения, Десерты, Кондитерские издел ...

Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками – от овощей...

Подробнее

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 54 мин. 13 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Познавательные подкасты, Саморазвитие / личн ...

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по темперированию шоколада, тонкости темперирования, процессы происходящие внутри массы при темперировании и создании шедевров из шоколада, конфет, декора. На обложке фото с работой из шоколада моей дочки Орловой Анастаси...

Подробнее

Карамель. Технология

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 1 ч. 19 мин. 57 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Сахарное производство, Учебная литератур ...

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студент...

Подробнее

Современные торты

2.5★

Аудиокнига автора Жанна Анатольевна Орлова. 🕓: 1 ч. 05 мин. 58 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Производственно-практические ...

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настроение. Рецептуры уникальны и могут быть использованы для изготовления десертов и пирожных....

Подробнее

Зефир. Рецепты и секреты приготовления

Аудиокнига автора Татьяна Чистякова. 🕓: 43 мин. 43 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Учебная литература,, Десерты, Кондитер ...

Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов зефира - с уменьшенным количеством сахара в составе!Надеюсь, что мой...

Подробнее

Рецепты тортов. С фото

Аудиокнига автора Василиса Лукьянская. 🕓: 1 ч. 55 мин. 29 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Здоровое и правильное питание, Кондитерское производство, Кулинария,, Д ...

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор кулинарного сериала делится секретами создания вкусных и полезных сл...

Подробнее

Батат с сыром под пряным маслом

Аудиокнига автора Ангелина Землянуха. 🕓: 05 мин. 53 сек.. Чтец(ы) Литрес Авточтец. Относится к жанрам: Кондитерское производство, Кулинария, Быстрые рецепты, Домашние рецепты, Ку ...

Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проявить свою фантазию и насочинять что-нибудь этакое, но так же можно использовать кулинарные рецепты уже готовых блюд добавив там что-то свое ... важно чтоб это вдохновляло вашу душу, тогда ваше творение придет по вкусу всем вашим гостям. В книге я предлагаю рецепт с...

Подробнее

Последние комментарии

🎧 Знак Истинного Пути #2

Отзыв Агния: Ого, этот детектив прям зацепил! Слушала, пока в метро юлила — и не могла оторваться. Голос чтеца классный, всё понятно и живо. Был момент, когда прям сердце колотилось, думала, ну сейчас всё вылезет наружу. Советую всем любителям интриг! ...

🎧 Падение Гипериона #2

Отзыв Степан: Было круто залипнуть в "Падение Гипериона", прям космос во всех смыслах. Чтение Игоря Князева как будто добавляет драйва, сразу погружаешься в историю. Вспомнил, как в школьные годы зачитывался космофантастикой, эта книга меня точно вернула в те ощущения. ...

🎧 Я работаю на себя #1

Отзыв Лина: Крутяк, реально захватывает с первых минут! Помню, как в дороге слушала и не могла оторваться, аж всю остановку пропустила. Автору респект за такие замесы в космосе и детективах. Спасибо, что зарядили позитивом и драйвом! ...

🎧 И быть подлецом

Отзыв Моисей: Короче, ребята, аудиокнига прям кайф! Слушал, как в детективе сижу, реально погружаешься в дело. Павел Конышев читал так, что аж мурашки. Спасибо, что сделали классный трек – настроение поднял на все сто! Такой детектив в наушниках – супер! ...

🎧 Страж #1

Отзыв Донат: Крута аудиокнига, реально заряд бодрости дала. Боевое фэнтези всегда в топе, а тут ещё и герой прям цепляет. Иван Литвинов читает так, что хочется не переключать. Помню, слушал в метро – реально помог отвлечься от толпы и усталости. Советую всем фанам жанра! ...

🎧 Возрождение Феникса. Книга 4 #4

Отзыв Ядвига: Ну, слушала я эту книгу — огонь просто! Такое ощущение, что сама попала в эту движуху. Помню, как однажды застряла в непонятной ситуации и пришлось выкручиваться по полной — прям как герой Петрова! Если фанат попаданцев, берите не раздумывая! ...

🎧 Часовая битва #6

Отзыв Георгий: Крутая аудиокнига, реально затянула! Голос Натальи Терешковой зашел на ура, прям будто сам в магический мир попал. Помню, как в детстве с такими историями за уши не оттащить было. Спасибо автору и чтецу за классный кайф и ностальгию! ...

🎧 Император из стали. Стальная империя #4

Отзыв Веста: Чувак, слушала эту часть на полном кайфе! После того, как сама попала в похожую ситуацию на работе, где пришлось рулить коллективом, прям в тему было. Ярослав вообще мощно зачитает, прям будто в самом сердце событий. Советую всем фанатам жанра, не пожалеете! ...

🎧 Бедные люди

Отзыв Зинаида: Слушала «Бедных людей» с Шифриным и Каменковой — огонь чтецы! Вроде бы старина, а они так живо читают, что прям будто сам в Петербурге шагаешь. Помню, как в универе заставляли читать, а тут прямо кайф — всё понятно и глубоко. Советую! ...

🎧 Ведьмак в озвучке Всеволода Кузнецова

Отзыв Лиана: Чёткое чтиво, когда надо кайфануть от фэнтези! Всеволод реально зажёг, голос колоритный, прям чувствуешь атмосферу Ведьмака. Помню, как однажды сидела в метро, и весь народ вокруг даже проглядывал, настолько интересно было. В общем, советую для любителей магии и боёвки! ...

🎧 ПерепроШивка. Книга-тренинг, меняющая жизнь. #всё просто

Отзыв Мира: Чётко зашла эта аудиокнига! Слушала по дороге на работу — мозг реально начал включаться по-новому. Было пару моментов, когда прям будто внутри всё переменилось. Максим классно читает, не грузит. Теперь постоянно возвращаюсь к ней, чтобы не сбиться с пути. Очень советую! ...

🎧 Золотое лето #4

Отзыв Нонна: Ой, просто кайфовая аудиокнига! Такая атмосфера, что будто сама попала в то золотое лето. Екатерина Вечеркова шикарно читает — голос прям завораживает. Любовь, магия и приключения — все в одном коктейле, и прям не оторваться! Сделала мой вечер супер! ...