От автора: «О чем вы думаете, когда я произношу слово „„химия““? Вы представляете себе лабораторный халат, защитные очки и, может быть, даже галстук-бабочку? В своей книге я покажу вам простую сторону науки, познакомлю с моими любимыми примерами из химии. Укладка волос, выпечка пирогов, ужин на свидании – все это ХИМИЯ. Вы, наконец, поймете разницу между атомом и...